Жорик-Жангизур
Форма входа
Логин:
Пароль:
Друзья сайта
Статистика
Мини-чат
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 3 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: Валькирия  
Форум для Общения » Сад Огород Дом Дача » Живность (зелененькая) для сада » Лечебный огород (Растения используемые в медицине, и кулинарии.)
Лечебный огород
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 13:10 | Сообщение # 31
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Зверобой защитит от тех, кто входит в дом со злыми помыслами. Корень зверобоя носили как оберег. Верили также, что это растение, приносящее любовь.Листья крапивы, разбросанные по двору, также защищают от злых сил.Подушка, набитая сухим хмелем, помогает уснуть. А вообще это растение — символ плодородия. Перед венчанием мать посыпала молодую хмелем.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 13:20 | Сообщение # 32
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Календула — цветок для красоты и пользы!11 Август 20111Статья размещена: Serg (74)Если в вашем палисаднике растёт календула, то вы счастливый обладатель красивого и полезного растения. Календула цветёт с конца июня по сентябрь весёлыми оранжевыми цветочками, источающими полезный эфирный аромат. Польза его в том, что он отпугивает вредителей от других растений. Поэтому календула будет уместно смотреться и среди овощных грядок.Календула (Calendula)© H. ZellНу, а для вас этот цветок — и лекарь, и косметолог. Цветки календулы (кстати, это латинское название цветка, и можно представить, сколько  веков его уважали разные народы), полезны при простуде, нервном расстройстве, при сердечных и желудочных болезнях,  при нарушении обмена веществ. Применяются они в этом случае в качестве травяного отвара: ложка высушенных цветков календулы на 200 грамм кипятка. Настаиваться такой отвар должен не более 20 минут и потом обязательно процеживаться – иначе он потеряет дубильные свойства. Можно добавлять календулу в  зелёный чай и незаметно оздоравливаться каждый день. Цветки календулы, настоенные 21 день на оливковом или подсолнечном масле (в пропорции 1:1) прекрасное средство для смягчения огрубевшей кожи подошвы ног и локтей, для смазывания ушибов и ссадин.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 13:22 | Сообщение # 33
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Календула (Calendula)© Flominator* К сведению. Семена Календулы, а также других декоративно-цветущих культур вы можете приобрести у нашего партнера: интернет-магазина «ДомСадок».
Большой выбор семян. Доставка почтой и курьером. Скидки.В качестве косметологического средства распаренные, но уже тёплые, а не горячие цветки календулы (можно из ранее приготовленного отвара) и завёрнутые в один слой марли применяются как примочки для губ, кожи век, да и лица в целом. Такие примочки способствуют уничтожению чёрных точек, придают коже приятный матовый оттенок, свежесть, избавляют от жирного блеска в проблемных зонах. Полезна календула и в доме: мешочки с высушенной календулой  можно хранить в бельевых шкафах.Календула (Calendula)© KENPEIОбрывают цветочки календулы у самой цветоножки один раз в неделю. Не бойтесь испортить красоту палисадника – чем чаще обрываешь цветки календулы, тем быстрее появляются новые соцветия, и кустики календулы стоят ещё краше. Правда, после нескольких сборов цветки мельчают, но это нисколько не умаляет красоты календулы!
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 13:33 | Сообщение # 34
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Золотой корень — родиола розовая14 Август 20115Статья размещена: Савинов Максим (307)Родиолу розовую (золотой корень) по стимулирующему действию можно отнести к группе женьшеня. В 1961 году в горах Алтая отыскализолотой корень и идентифицировали его с родиолой розовой. Родиолу розовую можно встретить в горах Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке.Полезные свойства этого растения издавна известны в горах Западной Европы (Альпы, Карпаты, Пиренеи, Судеты). Из побегов и листьев родиолы розовой, если их собрать до цветения, можно приготовить полезный салат. Древние греки использовали корневище этого растения как дубящее средство и краситель. Но только алтайцы познали силу золотого корня. Жители гор не рассказывали чужакам об этом удивительном растении. Посторонним и в голову не приходило, что родиола розовая, которой очень много вокруг, и есть легендарное растение золотой корень. Чудесный корень заинтересовал учёных, его стали использовать для настоев и заварок.Родиола розовая, золотой корень (Golden Root)© Σ64Какое же действие оказывает радиола розовая и другие растительные стимуляторы на человека? Все процессы при приёме растительных стимуляторов протекают естественно, отсутствует фаза отрицательного последствия и привыкания, даже если принимать их длительное время. Когда ваша работоспособность падает из-за усталости, то клетки больших полушарий головного мозга слабеют, им не достаёт энергии. При поступлении в организм экстракта золотого корня вы без волевого напряжения незаметно втягиваетесь в прежний режим работы, не испытывая при этом взбудораженности или заметного оживления. Родиолозид обеспечивает приток энергии, повышает окислительные процессы и интенсивность углеводофосфорного обмена. Родиолозид дарит вам энергию, но это главное достоинство золотого корня. Как и все растительные стимуляторы группы женьшень, золотой корень обладает адаптогенными свойствами. Исследования подтвердили, что в родиоле розовой содержится вещество, которое мобилизует защитные системы организма.

Золотой корень приходит на помощь не только здоровым, но и больным людям, помогая им увеличить работоспособность, улучшить настроение, избавиться от болезней и усталости. Препараты золотого корня превосходят по своему стимулирующему действию на центральную нервную систему лимонник, женьшень, элеутерококк, левзею и аралию. Кроме улучшения умственной работоспособности, препараты золотого корня оказывают положительное действие на функции печени, надпочечников, половых желёз и состояние органов слуха при профессиональной тугоухости. Как адаптогены препараты родиолы розовой повышают сопротивление организма при отравлении алкоголем, бензином и другими ядовитыми веществами.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 13:33 | Сообщение # 35
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Врачи рекомендуют препараты родиолы больным неврозами и в период выздоровления после тяжёлых хронических заболеваний. Золотой корень принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нервных и женских заболеваниях. Поможет золотой корень и при малокровии, болезнях печени, импотенции и малярии. Чтобы не случилось расстройства сна, принимать препараты родиолы розовой нужно не позднее, чем за 4-5 часов до сна. Противопоказан экстракт родиолы при гипертонических кризах, повышенной нервной возбудимости и лихорадочных состояниях. Встречается и индивидуальная непереносимость препаратов родиолы, может возникнуть головная боль, бессонница, раздражительность и возбуждение. У больных гипотонией, вызванной климактерическим состоянием, вегетативно-сосудистой дистонией препарат родиолы может вызвать резкое повышение артериального давления или его снижение. В этих случаях вы должны прекратить приём препарата.Самый простой препарат из родиолы розовой – это чай. Литром воды заливает неполную чайную ложку измельчённого корня. Можно приготовить чай и другим способом. Также залить неполную чайную ложку измельчённых корней кипятком и минут 5 – 10 варить на очень маленьком огне. Пить за 15 минут перед едой по 2/3 стакана. Литра должно хватить на два дня. Пейте такой чай 20 дней, потом на десять дней сделайте перерыв, затем – снова 20 дней, 10 дней отдохнуть и пить ещё 20 дней. Пейте чай два раза в год.Родиола розовая, золотой корень (Golden Root)© EugeneNatureObserverКроме чая готовят настойку родиолы розовой на водке. Возьмите 50 г измельчённых корневищ, поместите их в 500-граммовую бутылку и залейте до самого горлышка водкой. Бутылку хорошо закройте и поставьте в тёмное, но не холодное место. Настойка будет готова через 20 дней. Принимают настойку по такой же схеме: три раза по 20 дней с перерывом 10 дней. Начинать приём настойки нужно с 1 капли на полстакана воды, 3 раза в день за 15 минут до еды. Каждый день добавляйте по 1 капле в каждый приём и так пока не доберётесь до 10 капель за приём. Курс лечения 60 дней. Принимать ни чай, ни настойку в большом количестве нельзя. Здоровья вам!
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 13:46 | Сообщение # 36
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Духи из резеды24 Июль 2011Ещё нет комментариевСтатья размещена: Сабрина Пцкиаладзе (133)Цветы резеды невзрачные и мелкие. Но ценится это растение не внешней красотой, а сильным, приятным ароматом цветов. На пакетике с семенами, купленными в этом году, был изображен флакон духов. И это неслучайно, ведь резеда активно применяется в парфюмерной промышленности. Еще не так давно это растение было довольно распространенным, ныне же его стали вытеснять другие цветы. Но оно достойно того, чтобы занять особое место в цветнике. Кстати, есть сведения, что из Египта семена резеды привез Наполеон своей любимой Жозефине. На юге Франции из душистой резеды раньше делали духи, а уже потом она завоевала популярность и в других странах.Резеда (Mignonette)© IxitixelОтносится резеда к роду одно- и двулетних, изредка многолетних травянистых растений из семейства резедовых, которых насчитывается около 50 видов. У нас чаще выращивают два вида: резеду душистую и белую.Резеда душистая — однолетняя культура. Стебель высотой 20—40 см. Куст раскидистый, с сильным ветвлением, прямостоящий. Соцветие — густая пирамидальная колосообразная кисть.

Резеда белая выглядит очень привлекательно и в то же время обладает приятным ароматом. У нее высокие соцветия со снежно-белыми цветками, в уходе неприхотлива. Цветет в июне—сентябре. Плод — коробочка, открытая в верхней части. Поэтому семена из нее легко высыпаются. Цветоводы советуют их собирать, не дожидаясь полного созревания, но и не зелеными. Они должны быть темными с металлическим блеском. Семена созревают хорошо.Резеда (Mignonette)© IxitixelЭто светолюбивое и холодоустойчивое растение. Предпочитает плодородные, некислые почвы с большим содержанием извести. Выносит полутень.Размножают резеду семенами, которые высевают в марте в горшки или в открытую почву в апреле—мае.Чтобы цветение было более густым, необходимо удалять увядшие соцветия. При рассадном способе выращивания имейте в виду, что рассада плохо переносит пересадку без кома земли, а потом долго болеет.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 13:47 | Сообщение # 37
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Это светолюбивое и холодоустойчивое растение. Предпочитает плодородные, некислые почвы с большим содержанием извести. Выносит полутень.Размножают резеду семенами, которые высевают в марте в горшки или в открытую почву в апреле—мае.Чтобы цветение было более густым, необходимо удалять увядшие соцветия. При рассадном способе выращивания имейте в виду, что рассада плохо переносит пересадку без кома земли, а потом долго болеет.Резеда (Mignonette)© ArocheИспользуют резеду для оформления клумб, балконов, для срезания, выращивают также в горшках на подоконниках, применяют для зимней выгонки. Чтобы наслаждаться ароматом резеды, посадите растение у дома, беседки, вдоль дорожек. Но не следует размещать рядом с этим растением другие цветы с сильным ароматом, например, левкой.Но, кроме аромата, у резеды есть еще одно ценное качество — она обладает лечебными свойствами. Кстати, и само название происходит от латинского «resedae» — лечить, успокаивать. Используют его лишь в неофициальной медицине как болеутоляющее, мочегонное и потогонное средство.Резеда (Mignonette)© Hans HillewaertА еще резеду ценят пасечники, ведь это растение — отличный медонос. По вкусу и аромату резедовый мед почти не уступает липовому: он очень душистый.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 14:06 | Сообщение # 38
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Вам поможет Астрагал1)Астрагал используется в медицине с древнейших времен. В средневековом лечебнике написано: «Цветок у него желтый и пахнет, как айва. Если выпить отвар, то поможет при болезнях нервов».Это многолетнее травянистое растение из семейства бобовых высотой до 55 см. Стебли прямостоячие, густо облиственные. Листья на длинных черешках, цветки собраны в плотные головчатые соцветия. Они желтые и имеют типичный для бобовых вид. Стебли, листья и цветки густо опушены белыми или рыжеватыми волосками. Зацветает растение в мае-июне. Плоды созревают в июле-августе. Это овальные кожистые бобы с носиком, не-вскрывающиеся, твердые.Астрагал (Astragalus)© Eric in SFВстречается астрагал в степной зоне южных районов Европейской России, в частности, в низовьях Дона и Волги. Растет на степных склонах балок и речных долин, в разреженных зарослях кустарников. Но сейчас растение стало довольно редким и нуждается в охране, поэтому астрагал шерстистоцветковый вводят в культуру.Размножают семенами. Высевают их на глубину 2,5-3 см с междурядьями 45 см. Плантацию используют в течение трех лет. Наибольшая продуктивность растений отмечается на втором году жизни. В качестве сырья используют наземную часть цветущих растений без грубых частей стебля. При заготовке ее срезают серпом или ножом. Не рекомендуется срывать стебель, т.к. при этом растение выдергивается с корнем и погибает. Если же аккуратно срезать наземную часть, то растение хорошо отрастает.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 14:06 | Сообщение # 39
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Астрагал (Astragalus)© Hedwig StorchПосле срезки траву рыхло складывают в корзину или мешок и по возможности сразу сушат на чердаке, под навесом, раскладывая тонким слоем (не более 5-7 см) и периодически перемешивая. Если трава подвергается искусственной сушке, температура не должна превышать 55°. Хранят в сухом проветриваемом помещении. В траве астрагала шерстистоцветкового содержатся полисахаридный комплекс, органические кислоты, кумарины, флавоноиды, витамины и многие другие соединения. Кроме того, обнаружено, что растение концентрирует железо, молибден, селен и барий. В последнее время установлено, что устойчивость организма во многом определяется содержанием селена в органах и тканях. Доказано, что возраст возникновения инфарктов, инсультов и онкологических состояний прямо связан с дефицитом селена.Астрагал (Astragalus)
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 14:07 | Сообщение # 40
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Настой из травы астрагала действует успокаивающе на нервную систему, расширяет кровеносные сосуды, снижает кровяное давление, увеличивает мочеотделение. Назначают обычно такой настой при гипертонической болезни, стенокардии, хронической сердечно-сосудистой недостаточности с застойными явлениями и отеками, при заболеваниях сосудистой системы почек. При регулярном применении ослабляются или вовсе исчезают боли в области сердца, прекращается учащенное сердцебиение, спадают отеки и, как следствие, улучшается общее самочувствие.Астрагал, как все растения семейства бобовых, имеет на корнях клубеньки с азотфиксирующими бактериями и обогащает почву азотом, поэтому является хорошим предшественником для многих культур.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 14:09 | Сообщение # 41
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Этот удивительный бадан17 Июль 20111Статья размещена: Yulia (110)Раннее появление листьев из-под снега, цветение в мае густыми кистями белых, розовых, красных или лиловых колокольчатых цветков, сохранение красивого внешнего вида до заморозков делают бадан толстолистный очень привлекательным для садовода растением.Бадан толстолистный, или бергения — вечнозеленое многолетнее травянистое растение высотой 25-40 см. Бадан теневынослив, обладает исключительной приспособляемостью; он нормально чувствует себя в самых неблагоприятных условиях и даже на каменистых склонах. Цветет, как правило, в мае-июне, но иногда может повторно зацвести под конец лета. Обильнее цветет на светлых местах и при легком затенении на богатых, рыхлых и питательных почвах. Тяжелые и сырые почвы бадан не любит. На одном месте может расти до 7 лет.Бадан (Bergenia)© myselfРазмножается бергения семенами и делением корневищ. Семена стратифицируют в течение месяца и весной высевают в подготовленный грунт, всходы появляются через 9-12 дней. В первый год они образуют небольшую розетку из листьев, во второй — розетка увеличивается в размере до 25 см, а на третий год некоторые растения зацветают.

Бергению можно размножать и весенним делением куста. Саженцы высаживают на подготовленное место, обеспечивая площадь питания для каждого растения 40×40 см. В июне сразу после цветения бадан можно размножать зелеными черенками. Для этого берут молодые розетки с небольшими черешками-листьями и частью горизонтально растущего корневища.Кусты бадана особенно красивы в цветниках, бордюрах, миксбордерах, одиночных посадках и на каменистых горках. Это растение можно также выращивать и в домашних условиях как комнатную культуру.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 14:09 | Сообщение # 42
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Бадан толстолистый известен не только как красивый цветок, это растение широко используется в медицине: в терапии, гинекологии, гастроэнтерологии, стоматологии и урологии. Препараты из бадана обладают кровоостанавливающими, вяжущими, противовоспалительными и противомикробными свойствами, что обусловлено наличием в них дубильных веществ,  они также укрепляют стенки капилляров и оказывают местное сосудосуживающее действие.Для медицинских целей используют корневища, которые заготавливают в течение всего лета. Их выкапывают из почвы, очищают от мелких корней и земли, промывают в холодной воде, режут на куски. Затем провяливают под навесом, избегая попадания прямых лучей солнца, и досушивают в сушилке при температуре не выше 60°С. Продолжительность сушки около 3 недель.* К сведению. Семена Бадана, а так же других декоративно-цветущих и лекарственных культур вы можете приобрести у нашего партнера: интернет-магазина «ДомСадок».
Бадан. Большой выбор семян. Доставка почтой и курьером. Скидки.Высушенные корни должны хорошо ломаться. Хранить их можно до 4 лет в хлопчатобумажных мешочках. Корни содержат большое количество дубильных веществ, фитонциды, витамин С, органические кислоты, крахмал, сахара, микроэлементы.Бадан (Bergenia)© 4028mdk09Из корней готовят отвары, экстракты и настои. Для приготовления отвара 1 ст. ложку корневищ заливают 1 стаканом кипятка, помещают в эмалированную посуду и нагревают на кипящей водяной бане 30 минут, а затем охлаждают при комнатной температуре 10 минут, процеживают. Оставшееся сырье отжимают в настой, который и доводят кипяченой водой до первоначальною объема. Принимают по 1-2 ст. ложки 3 раза в день перед едой. Используют для лечения пневмонии, острых респираторных и гриппозных инфекций, ларингита, головных болей, ревматизма, фурункулеза, кровоточивости десен.Для приготовления экстракта 3 ст. ложки измельченных корневищ заливают 1 стаканом кипятка, выпаривают половину на плите и процеживают горячим. Принимают по 20-30 капель 2-3 раза в день до еды при колитах и энтероколитах, кровотечениях. Для спринцевания при лечении эрозии в гинекологии 1 ст. ложку экстракта разводят в 0,5-1 л воды.Бадан (Bergenia)© JoJanНастой готовят так: 8 г измельченных корневищ бадана заливают 200 мл кипятка, настаивают 8 часов и процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день при лихорадке, головной боли,  заболеваниях гортани и полости рта.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 14:14 | Сообщение # 43
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
От злых духов, чумы и плохой памяти поможет…)Розмарин лекарственный родом с западной части Средиземноморья. Культивируют его в Италии, Франции, Испании, Малой Азии, США (Флорида). Выращивают и на Черноморском побережье Кавказа. Но это совсем не значит, что розмарин нельзя возделывать и в средней полосе. Зимовать ему, правда, придется в прохладном помещении на подоконнике или в зимнем садике на застекленной лоджии. Но, уверяю вас, трудности окупятся.Это одно из древнейших лекарственных растений. Оно используется в пище и во время совершения ритуалов. У многих народов растение считалось священным. В Древней Греции сухие побеги розмарина жгли в храмах, создавая благовоние. Студенты Греции и Древнего Рима носили венки из розмарина для улучшения памяти. В средние века считали, что он отгоняет злых духов и может спасти от чумы.Розмарин (Rosmarinus)© THORВечнозеленый, густооблиственный розмарин лекарственный — кустарник высотой до 1-1,5 м семейства яснотковых. Его мощная корневая система сильно развита и проникает в почву на глубину до 3-4 м. Многолетние побеги темно-серые, с отслаивающейся корой, деревянистые, однолетние — светлосерые, опушенные. Цветки мелкие, собраны в густые метельчатые соцветия, у одних форм они темно-фиолетовые, у других -светло-фиолетовые или белые. Семена бурые, мелкие.Розмарин засухоустойчив, требователен к свету и чувствителен к морозам. Молодые растения подмерзают при температуре в интервале от -5 до -7°. Взрослые — более устойчивы к низким температурам. Поражения болезнями и вредителями не отмечено.Летние прогулки на свежем воздухеВ наших суровых условиях розмарин лучше выращивать в горшечной культуре, на лето выставляя его на улицу, а с наступлением устойчивых холодов заносить в прохладное светлое помещение, где поддерживается температура 10-15°. При более высокой зимней температуре розмарин лишается периода покоя и поэтому в последующем сезоне хуже растет и цветет. В зимний период сокращают поливы и прекращают подкормку.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 14:14 | Сообщение # 44
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
Розмарин (Rosmarinus)© T137Размножать розмарин в наших условиях можно семенами, зелеными черенками, делением куста и отводками. Зеленые черенки нарезают в период интенсивного роста побегов (июнь-начало июля) длиной 8-10 см с тремя-четырьмя междоузлиями и сразу высаживают в песок или смесь песка с торфом, накрывают пленкой или стеклом и ставят в затененное место. Поливают осторожно. Лучше почаще обрызгивать из пульверизатора, чтобы на листьях постоянно была роса. При избыточном увлажнении субстрата черенки начинают загнивать. Розмарин укореняется через 3-4 недели. Укоренившиеся черенки высаживают в горшочки диаметром 15 см. При посадке на дно горшочка кладут битые яичные скорлупки — это растение очень любит кальций. Почвенная смесь должна иметь слабокислую или нейтральную реакцию среды. Молодые розмарины несколько раз за сезон подкармливают комплексными минеральными удобрениями. Полив — умеренный.В марте растение переваливают в горшки покрупнее, верхний слой почвы заменяют на более плодородный. Желательно не нарушать целостность кома, иначе розмарин болеет и долго не трогается в рост. После перевалки его обрезают, начинают подкармливать и обильно поливать. В конце апреля горшки выставляют на улицу. В случае сильных заморозков их заносят в помещение или накрывают пленкой.В августе растения зацветают и наступает время сбора урожая. В этот период побеги содержат максимальное количество эфирного масла. Их срезают и сушат в хорошо проветриваемом помещении, но не на солнце и не в горячей сушилке. После этого листья можно отделить, ведь именно они используются как пряность и лекарственное средство. Желательно сухой розмарин долго не хранить, а каждый год заготавливать свежий.
 
ВалькирияДата: Воскресенье, 09.02.2014, 14:15 | Сообщение # 45
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 55
Репутация: 0
Статус: Offline
юбимец средиземноморской кухниВ небольших дозах в смеси с другими пряностями розмарин используют в рыбной и консервной промышленности. Его добавляют во фруктовые салаты, хорошо сочетается он с блюдами из фасоли, гороха, баклажанов, белокочанной, краснокочанной и цветной капусты. Но в основном его кладут в горячие блюда из мяса и домашней птицы. Небольшое количество сушеных листьев розмарина смешивают с зеленью петрушки и растирают со сливочным маслом. Полученную пасту мелкими порциями закладывают внутрь тушки курицы или индейки, утки или гуся. Неповторимый аромат придает эта пряность сациви, томатному и кизиловому соусам. Его можно добавить даже в чай. Но это уже на любителя.Розмарин обладает сладковатым, слегка камфорным ароматом, напоминающим запах сосны, и пряным горьковато-острым вкусом.Настой растения применяют при головных болях, простуде, желудочно-кишечных заболеваниях, как мочегонное средство.Розмарин (Rosmarinus)© H. ZellИз листьев готовят курительные препараты, которые помогают при астме. Розмарин — хорошее тонизирующее средство. Он оказывает благоприятное воздействие при низком кровяном давлении, общем истощении и половой слабости.Розмарин и его эфирное масло широко применяются для изготовления косметических средств. Кроме антисептического действия, это замечательное растение обладает свойством тонизировать и возвращать коже упругость. В средние века считалось, что он возвращает молодость. Вот рецепт лосьона для ухода за увядающей кожей: 30 г цветков ромашки, 20 г мяты, 10 г розмарина, 20 г календулы заливают 1 л белого вина, настаивают 15 дней, процеживаю добавляют 2 — 3 капли розмаринового масла. Таким лосьона протирают лицо каждый вечер после чего смазывают жирным кремом.Следует отметить сильное влияние розмаринового эфирного масла на психику человека. Психотерапевты отмечают, что ароматизация воздуха розмариновым маслом или смесью эфирных масел, основой которых является розмарин, улучшает память, концентрирует внимание, помогает людям, частично потерявшим чувство обоняния.Используемые материалы:
  • Е. Гандурина, кандидат биологических наук
 
Форум для Общения » Сад Огород Дом Дача » Живность (зелененькая) для сада » Лечебный огород (Растения используемые в медицине, и кулинарии.)
  • Страница 3 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск: